Отменный десерт, очень прост в приготовлении. Апельсиновый кекс никого не оставит равнодушным. Готовила на овсяной муке.
Ингредиенты для «Апельсиновый кекс на овсяной муке»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Апельсин — 1 шт
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное (растопленное) — 50 г
- Мука овсяная — 300 г
- Сода — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2627.3 ккал |
белки 62.7 г |
жиры 79.7 г |
углеводы 414.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Апельсиновый кекс на овсяной муке»:
1. соединяем яйца+сахар;
2. взбиваем;
3. добавляем растопленное сливочное масло;
4. взбиваем;
5. добавляем цедру апельсина+сок;
6. взбиваем;
7. в отдельную миску просеиваем овсяную муку+ванилин+сода+разрыхлитель;
8. добавляем жидкую массу и взбиваем до однородности;
9. выливаем тесто в форму (у меня силиконовая, поэтому не смазала маслом! Если у вас форма металлическая смажьте ее сливочным маслом);
10. выпекаем 40 мин. при температуре 180 градусов;
11. готовность проверяем зубочисткой;
12. присыпаем сахарной пудрой.
2. взбиваем;
3. добавляем растопленное сливочное масло;
4. взбиваем;
5. добавляем цедру апельсина+сок;
6. взбиваем;
7. в отдельную миску просеиваем овсяную муку+ванилин+сода+разрыхлитель;
8. добавляем жидкую массу и взбиваем до однородности;
9. выливаем тесто в форму (у меня силиконовая, поэтому не смазала маслом! Если у вас форма металлическая смажьте ее сливочным маслом);
10. выпекаем 40 мин. при температуре 180 градусов;
11. готовность проверяем зубочисткой;
12. присыпаем сахарной пудрой.