Ароматный манник на кефире с апельсином.
Ингредиенты для «Апельсиновый манник»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Апельсин — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2361.6 ккал |
белки 59.3 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 496.1 г |
| Порции | |||
| ккал 472.3 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 99.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 38.2 г |
Рецепт «Апельсиновый манник»:
Стакан манки залить стаканом кефира, перемешать и дать постоять 15 минут. За это время натереть на мелкой тёрке цедру одного апельсина и выжать из него сок.
К манной смеси добавить сахар, яйца, апельсиновый сок и цедру, соль, разрыхлитель и муку. Замесить тесто и вылить его в форму для выпечки.
Апельсин нарезать на круглые дольки и выложить их поверх теста. Выпекаем в духовке 25 минут при температуре 180°.