Баклажаны «Огонек» — это замечательная закуска на зиму, особенно для любителей острых блюд. Готовить ее несложно, а результат вас точно порадует. На каждую зиму я готовлю не меньше 10 баночек. Эта закуска подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Поскольку она получается острой подавать ее следует совсем немножко.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 10
| Готового блюда | |||
| ккал 612 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 576.9 г |
| Порции | |||
| ккал 61.2 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 57.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 33.2 г |
Сладкий болгарский перец нарезаем как можно мельче.
Острый перец нарежем кружочками. Семена не будем удалять чтобы блюдо получилось еще острее.
Мелко нарезаем очищенные помидоры.
Затем добавляем чеснок, ч. ложку сахара, половину ч. ложки соли и 2 ч. ложки яблочного уксуса. Готовим еще 3-4 минутки.
Баклажаны перед использованием промываем от соли и выжимаем от воды.
Жарим на оливковом масле по 2-3 минутки с каждой стороны.
Баночки перед использованием обязательно стерилизуем. Я ставлю их в духовку на 20 минут при температуре 150 градусов.
Первым слоем выкладываю баклажаны: от 3 до 5 кружочков будет достаточно. Далее выкладываем овощной соус и так чередуем до конца.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…