totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Необычный напиток с приятным вкусом — густой смузи на основе топлёного молока, похожий на нежный десерт. Несмотря на отсутствие сахара в составе, смузи получается очень сладким, благодаря добавлению банана и изюма, а измельчённые льняные семена придают интересную текстуру.

Ингредиенты

(на 2 порции) Молоко топлёное — 400 мл Банан (крупный) — 1 шт. Семена льна — 2 ст. ложки Изюм — 1 ст. ложка

Способ приготовления

Банановый смузи с семенами льна и изюмом

Подготовим необходимые продукты для приготовления смузи.
Банан желательно выбрать спелый — их мякоть слаще.

Семена льна измельчить в кофемолке или блендере.

Половину молока (200 мл) налить в сотейник или кастрюльку, поставить на нагрев и довести до кипения. Измельчённые семена отправить в миску и залить молоком. Накрыть крышкой или тарелкой и оставить остужаться примерно на 20-30 минут (или больше). Если планируется готовить смузи на завтрак, эти операции можно произвести с вечера и оставить смесь на ночь в прохладном месте.

Изюм промыть и обсушить.

В чаше блендера соединить изюм и молочно-льняную смесь.

Банан очистить от кожуры, разломать на кусочки и тоже отправить в чашу блендера.

Влить оставшиеся 200 мл молока. Взбить на высокой скорости до однородной консистенции.

Готовый смузи разлить по стаканам и подать к столу.
Приятного аппетита!