totrecept.com

• Мука пшеничная / Мука — 600 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Дрожжи — 2 ч. л.
• Вода — 320 мл
• Свинина (Окорок или лопатка.) — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень (Укроп, петрушка, кинза.) — по вкусу
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Фарш.
Свинина (окорок, лопатка)- 600 гр.
(пропускаем через крупную решетку мясорубки.
(можно использовать фарш от проверенного магазина))
лук 1 шт.
(мелко режем. Не промалываем.)
Зелень рубленная (укроп, петрушка)- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу.
Соль- по вкусу.

Перемешиваем тщательно.

Лепим… Жарим в раскаленном масле, как в ролике.