totrecept.com

• 
  Яйцо куриное
  

  —
  4 шт
  

• 
  Вишня
  

  —
  250 г
  

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  —
  250 г
  

• 
  Разрыхлитель теста
  

  —
  1 ч. л.
  

• 
  Ванилин
  

  —
  1 ч. л.
  

• 
  Сахар
  

  —
  200 г
  

Время приготовления: 60 минут

1) взбиваем яйца 7 минут до пышной пены;
2) добавляем сахар и продолжаем взбивать в течении 5 минут;
3) просеиваем муку+разрыхлитель+ванилин;
4) аккуратно примешиваем лопаткой ;
5) смазываем форму сливочным маслом;
6) выливаем тесто в форму ;
7) выкладываем вишню;
8) выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов;
Духовку не открывать в течении 30 минут, а иначе тесто упадёт и бисквит не получится воздушным!
Готовый бисквит присыпать сахарной пудрой!