totrecept.com

Тесто

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 100 г
• Вода — 100 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 10 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 190 г

Крем

• Масло сливочное — 200 г
• Молоко сгущенное (вареное) — 450 г

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Взбиваем белки со второй половиной сахара до устойчивых пиков.
Вводим белки в смесь желтков, осторожно все соединяя.
Противень застилаем пергаментной бумагой, выливаем тесто, распределяем и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Готовый, теплый бисквит застилаем сверху листом пергамента и скручиваем в рулет. Даем остыть.

2)Приготовим крем.
Сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком.

3)Острожно разворачиваем рулет, снимаем верхний пергамент. Смазываем кремом и заворачиваем, осторожно снимая нижний лист пергамента. Смазываем со всех сторон оставшимся кремом, украшаем по своему желанию и даем постоять несколько часов.

Вкусный, интересный, легкий рулет готов.
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.