Это блюдо для тех, кто любит рыбу и морепродукты. Нежные вкусные биточки из рыбы с ароматом паприки и с начинкой из моцареллы понравятся вам и вашим близким.
Это блюдо для тех, кто любит рыбу и морепродукты. Нежные вкусные биточки из рыбы с ароматом паприки и с начинкой из моцареллы понравятся вам и вашим близким.
(Филе минтая без кожи и костей)
—
400 г
(вес замоченных в молоке и отжатых ломтиков батона)
—
50 г
(средней величины)
—
1 шт
(Масло комнатной температуры)
—
50 г
—
5 ст. л.
—
по вкусу
—
1 ч. л.
—
по вкусу
Сухари панировочные
/
Панировка
—
100 мл
Время приготовления: 60 минут
Филе минтая (400 гр.), репчатый лук (1 шт.), ломтики батона, замоченные в молоке и отжатые, пропустить через крупную решетку мясорубки. В рыбный фарш добавить паприку (1 ч. ложка), добавить белый молотый перец и соль по вкусу. Далее добавить размягченное сливочное масло (50 гр.).
Из фарша сформировать круглые лепешки. На середину каждой лепешки добавить моцареллу. Сформировать круглые шарики, каждый шарик слегка приплюснуть.
На сковороду добавить 5 ст. ложек растительного масла. Сковороду хорошо разогреть. Обжарить биточки на среднем огне с двух сторон в течение 1-2 мин.
Биточки выложить на противень застланный пекарской бумагой и отправить в разогретую до t190-200С духовку и слегка запечь в течение 3-5 мин.
Биточки гарнировать жареным или отварным картофелем, овощами, отварным рисом или гречневой кашей и т. д.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…