totrecept.com

Добрый день всем!
Скоро масленица, спешу поделиться рецептом, который мне поведала моя подруга Таня. Рецепт, думаю, не новый, но на этом сайте не нашла (или не увидела).
Итак, приступим.
Берем 1 упаковку детской смеси «Агуша номер 2».
На 1 упаковку у меня выходит 4-5 блинов (зависит от степени густоты теста — я люблю «пожирнее и погуще») + у меня маленькая сковорода, на большую сковородку выйдет, наверное, 2 штуки. Для десерта после ужина хватает вполне.

Добавляем 1 яйцо.

Добавляем сахар, соль (тут все по вкусу) и тщательно взбиваем венчиком.

Затем начинаем добавлять муку и вымешивать получающееся тесто венчиком.
Я любою как в кино «Девчата» — пожирнее и погуще )))
Тесто у меня скорее что-то среднее между блинным и на оладьи (на фото не очень видно), но точно не жидкое (!).
В конце я еще добавляю полчайной ложки (на глаз) растительного масла. В этот раз у меня амарантовое для шика.

Греем раритетную сковородку (на такой все вкусно, потому как опыт на лицо)) ).

Капаем чуть-чуть масла на хорошо разогретую сковородку, размазываем силиконовой кисточкой и… начинаем выпекать!

Красавец!

Не забываем смазывать маслом. Тут уж каждый по своему вкусу, у меня так пожирнее и погуще )))

Готовы наши блинки!
Два загорелых, два бледнолицых вышло ))

Блин в разрезе!

Приятного аппетита!