Рецепт

Блины на пиве с сыром и зеленью

Рецепт: Блины на пиве с сыром и зеленью

Нереально вкусные блины: пиво в тандеме с дрожжами творят чудеса! Блины нежные и пышные, ароматные, с зеленью и сыром… Пеките на доброе здоровье!

Ингредиенты для «Блины на пиве с сыром и зеленью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1379.4 ккал
белки
58.7 г
жиры
44.5 г
углеводы
175.5 г
100 г блюда
ккал
222.5 ккал
белки
9.5 г
жиры
7.2 г
углеводы
28.3 г

Рецепт «Блины на пиве с сыром и зеленью»:

2874864_47884-300x0.jpg

Приготовить все продукты.

2874865_16585-300x0.jpg

Смешав сухое молоко, сахар, 1 ст. л. муки, дрожжи и половину имеющегося пива, поставить опару. Отставить на 10 минут.

2874867_48947-300x0.jpg

Сыр натереть на мелкой тёрке.

2874868_98083-300x0.jpg

В миске смешать оставшиеся муку и пиво, яйца, соль.

2874869_10834-300x0.jpg

Влить бродящую опару, слегка взбить.

2874872_93667-300x0.jpg

Добавить сыр и рубленый укроп.

2874873_40207-300x0.jpg

Смешать до однородности. Накрыть и убрать в тёплое место на полчасика.

2874874_21204-300x0.jpg

Вот такое «живое» тесто через 30 минут.

2874871_46950-300x0.jpg

Разогреть небольшую сковородку (для дрожжевых блинов, как правило, используют небольшие сковородки, диаметром 12-14 см.), смазать растительным маслом. Аккуратно, не особо беспокоя тесто, большой ложкой наливать тесто слоем толщиной около 1 см. Печь около полутора минут на среднем огне.

2874883_16518-300x0.jpg

Аккуратно перевернуть, допечь до готовности под крышкой, 1-1,5 минуты.

2874884_16985-300x0.jpg

Горячие блины сразу смазывать топлёным маслом.

2874885_54990-300x0.jpg

Подать горячими, с пылу/с жару.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

2874877_71559nothumb500.jpg

2874878_94106nothumb500.jpg

2874882_56787nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля