Вкусная и полезная вок-лапша с куриной грудкой и соусом терияки, приготовленная за 15 минут. Много белка, мало жиров, практически правильное питание. Здоровье и сила! Приготовьте лапшу и спасите мир!
Ингредиенты для «Бомбическая вок-лапша с куриной грудкой за 15 минут»:
- Грудка куриная — 100 г
- Удон — 150 г
- Соус (Соус терияки) — 4 ст. л.
- Лук зеленый — 10 г
- Кунжут (семена) — 10 г
- Лук репчатый — 20 г
- Морковь — 20 г
- Перец болгарский — 20 г
- Капуста пекинская — 30 г
- Соевый соус (Соевый) — 1 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 476.1 ккал |
белки 31 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 42.2 г |
| Порции | |||
| ккал 238.1 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 21.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.3 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Бомбическая вок-лапша с куриной грудкой за 15 минут»:
Отвариваем лапшу удон точно так же, как и любую другую лапшу — кидаем ее в кипяток и держим там 8 минут, даже если она будет вырываться.
Нарезаем лук, чеснок, морковь, болгарский перец и пекинскую капусту примерно одинаковыми фракциями. Ну ладно, лук можно и помельче. И чеснок. Выкладываем на разогретую сковороду, окропленную растительным маслом, и жарим до полуготовности. Чтобы немного хрустело на зубах.
Классическую куриную грудку «Термоферма» (она уже приготовлена по технологии су-вид) нарезаем слайсами, добавляем в сковородку и обжариваем вместе с овощами до золотистой корочки.
Кидаем туда нашу лапшу, только успевшую остыть и вздохнуть с облегчением, поливаем соусом терияки и как следует перемешиваем.
Выключаем газ, электричество, дрова, добавляем кунжутное масло и перемешиваем еще раз.
Раскладываем по тарелкам, посыпаем семенами кунжута и нарезанным перьями зеленым луком.
Берем палочки или вилку, наслаждаемся и причмокиваем от удовольствия
Нарезаем лук, чеснок, морковь, болгарский перец и пекинскую капусту примерно одинаковыми фракциями. Ну ладно, лук можно и помельче. И чеснок. Выкладываем на разогретую сковороду, окропленную растительным маслом, и жарим до полуготовности. Чтобы немного хрустело на зубах.
Классическую куриную грудку «Термоферма» (она уже приготовлена по технологии су-вид) нарезаем слайсами, добавляем в сковородку и обжариваем вместе с овощами до золотистой корочки.
Кидаем туда нашу лапшу, только успевшую остыть и вздохнуть с облегчением, поливаем соусом терияки и как следует перемешиваем.
Выключаем газ, электричество, дрова, добавляем кунжутное масло и перемешиваем еще раз.
Раскладываем по тарелкам, посыпаем семенами кунжута и нарезанным перьями зеленым луком.
Берем палочки или вилку, наслаждаемся и причмокиваем от удовольствия