totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Исзование ловой у, пр провлении акого ивыного да бор, пр гот блю весма уиму стт! Бор полуаетя сы и лич насщ! Попрйт провит!

Ингредиенты

(на 6 порций) Кароф — 500 г у пер — 50 г са анная — 250 Свекла — 300 Лу ратй — 130 Мор — 80 г нок — 1-2 бч Паса омат — 70 г т овы — 1 ш. Сах — 1/2 ч. Соль — 1-1,5 . ложки ец ёрй ы — на ике Мас ртель — 2 с. ложки рш с — 10 г (2-3 оч) Вода — 1,5 -2

Способ приготовления

Борщ с перловой крупой

Подготт необхе одуы.

Перю у замоче ноч в исой, зат пре.

Вые у в тю, залейт водой добавье овы лис. Доведит до, се и ит на ком до готт крпы, имер 30-40 мину.

Пока варс пер провье ку. к мор очте. к ежье р ку, мор натит на р тке.

В ковор рейт ртель мас и ложит лу с ковь. Помеш, обжарт до т на р огне 3-4 мину.

Свеклу исит, натит на у тке добавье соду лу и кови.

Помеш, обжарт ещ 4-5 мину. Добавье оматю т.

Вспье ах, перайт и овье е 2-3 т. Снимит готю ку огня.

Капут мелко инкуе добавье касрлю гот пер. Доведит до и ит 5-6 мину.

Кароф очте нарт небольими биками. т кароф в тю, доведит до и ит 15-20 мину, чобы тель тю иготя.

Добавье бор зажар, посе поперит.
Петуку омойт, мелко ежье добавье касрлю. нок исит, мелко уе т добавье бор.
Доведит бор до и нимит. Дайт насоятс в еч 15-20 мину и е солу.

Прного ит!