рецепт с фото пошаговый
Несложный рецепт приготовления полезной красной чечевицы с мясным фаршем и грибами в одной посуде. Обжаренные лук, морковь, шампиньоны и фарш соединяем с чечевицей и заливаем водой. Для аромата и насыщенного вкуса добавляем чеснок и томатный соус. Готовое блюдо получается сытным, аппетитным и идеально подходит для холодных зимних дней.
Ингредиенты
(на 4 порции) Чечевица красная — 300 г Фарш мясной (у меня свиной) — 300 г Шампиньоны — 150 г Лук репчатый — 100 г (1 шт.) Морковь — 120 г (1 шт.) Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — 2 ст. ложки Томатный соус — 3 ст. ложки Приправа для мяса — 1 ч. ложка (по вкусу) Соль — 1/2 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — 1/3 ч. ложки (по вкусу) Базилик свежий (для подачи) — 2-3 веточки
Способ приготовления
Чечевица с мясным фаршем и грибами (на сковороде)