totrecept.com

• Макаронные изделия / Макароны (перья или бабочки) — 400 г
• Специи — по вкусу
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Крахмал кукурузный (необязательно) — 1 ст. л.
• Куркума (для цвета ( необязательно )) — 1 ч. л.
• Масло растительное — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1218.1 ккал	белки 35.6 г	жиры 6.6 г	углеводы 252.5 г
Порции
ккал 121.8 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.7 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 213.7 ккал	белки 6.2 г	жиры 1.2 г	углеводы 44.3 г

Для начала нужно отварить макароны так как написано на упаковке, у меня было 7 минут. После чего промыть и дать стечь воде.
Пока стекает вода, поставим разогреваться масло на плиту для жарки фри.
и смешаем крахмал с мукой и куркумой.
После того как стекла вода нужно переложить макароны в контейнер засыпать мучной смесью закрыть крышкой и потрясти, для того что бы обвалять все макароны. После чего обжарить во фритюре примерно 4-5 минут до хрустости макарон.
Далее я думал какие сделать вкусы и решил что у меня их будет 3 разных.
Уже обжаренные макароны я разделил на 3 части и помести в контейнеры. В первый контейнер я добавить тертый пармезан, соль, сушеный чеснок и итальянские травы. Во второй, паприку, соль и кайенский перец. А в третий грибной кубик, который раскрошил в ступке.
Из трех вкусов мне не понравились чипсы только с паприкой, а другие рекомендую попробовать, либо поэкспериментировать самим со специями.