totrecept.com

• Водка (или самогон) — 1 л
• Цедра апельсина (Засушенные цитрусовые(апельсины, лимоны, мандарины)) — по вкусу
• Мед (по желанию) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2382 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 12 г
100 г блюда
ккал 235.8 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 1.2 г

Можно брать кожуру любых цитрусовых, когда чистим апельсин или мандарин, кожуру выкладываем на тарелку или газетку и хорошо высушим. С лимона кожуру можно срезать овощечисткой. Высушить нужно для того, чтобы она не дала горечь и не начала бродить, когда мы её зальём водкой. Выкладываем сушеную кожуру в стеклянную банку из расчета примерно 1/3 банки на 1 литр алкоголя. Вы первый раз попробуйте, а потом пропорцию будете делать на глаз, если меньше цитрусовых можно тоже делать, просто будет не такой насыщенный напиток. При желании добавляем мед, муж это делает не всегда. Закрываем крышкой и ставим в темное место на 3-5 дней. Потом процеживаем, охлаждаем и продукт готов к употреблению. Если вдруг нагрянули неожиданные гости, можно и через день употреблять, проверенно, легкий аромат цитрусовых обеспечен).