totrecept.com

Все продукты взвешены. В посуду выложила творог 5 %, мёд, разбила яйцо, положила сметану. Соединила. Творог у меня однородный, если он крупинками, то лучше его перетереть. У персика убрала косточку.

Порезала персик мелким кубиком. Добавила в смесь кукурузную муку. Тщательно перемешала и выложила кусочки персика.

Смесь для запеканки готова.

Форму смазала по минимуму оливковым маслом. Я делаю запеканку на 1 порцию и возьму формочку соответственно подходящую под количество творожной смеси. Я возьму глиняную тарелку D-14 см и высотой-2 см, которую можно поставить в духовку.

Выложила творожную смесь и разровняла. Поставила в духовку на 15 минут, выставив т-180 С. У меня небольшой духовой шкафчик на 18 л, с элементами снизу и сверху. Печёт быстро, мне этого времени хватило. Ориентируйтесь по своей духовке.

Запеканка готова. Поднялась и красиво зарумянилась.

Подаём.

Едим. Это вкусно! Для детей вы можете положить побольше сахара. Так же в запеканку можно добавить ваниль, а так же — корицу. Это на вкус.