Румяные, ароматные и очень сытные картофельные драники с колбасой и сыром, приготовить которые не составит большого труда. Начните утро выходного дня с такого необычного завтрака!
(на 7 порций)
Картофель — 750 г
Мука пшеничная — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Колбаса — 50 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Яйца (мелкие) — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный свежемолотый — 1 щепотка
Масло растительное — для жарки
Драники с колбасой и сыром
Подготовить все необходимые продукты.
Картофель и лук очистить и вымыть.
Лук нарезать очень мелкими кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Колбасу нарезать мелкими кубиками.
Картофель натереть на мелкой тёрке. Хорошо его отжать руками и слить сок.
Добавить к картофелю яйца, чёрный перец и соль.
Перемешать.
Понемногу ввести муку, перемешивая ложкой.
Добавить в картофельную массу лук, сыр и колбасу.
Перемешать.
В сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла. В горячее масло столовой ложкой выложить картофельную массу, формируя оладьи.
Жарить драники с сыром и колбасой на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
Так пожарить драники из всей картофельной массы, добавляя масло по мере необходимости.
Готовые драники выкладывать на тарелку с бумажными салфетками, чтобы впиталось лишнее масло.
Из указанного количества ингредиентов получилось 22 драника.
Подавать драники в горячем виде, при желании дополнив сметаной, чесночным соусом или кетчупом.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
