Драники с мясом и сыром из кабачков

• Кабачок — 1 кг
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль (1/4 ст.л. и 1/2 ст.л.) — 3/4 ст. л.
• Смесь перцев — 1/4 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное (для жарки)
Куриные байтсы KFC (диетические)
В этом рецепте я покажу, как сделать куриные байтсы не только очень вкусными, но и практически диетическими без жарки в огромном количестве масла! Ингредиенты для «Куриные байтсы KFC (диетические)»: Филе …
20 июня 2020, 14:09
• Фарш мясной (заранее обжаренный или отварной) — 200 г
• Сыр твердый — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1565.5 ккал	белки 74.9 г	жиры 45.5 г	углеводы 134.9 г
Порции
ккал 260.9 ккал	белки 12.5 г	жиры 7.6 г	углеводы 22.5 г
100 г блюда
ккал 88.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 2.6 г	углеводы 7.7 г

1. Кабачки потереть на крупной тёрке.
2. Посолить 1/4 ч. л. соли, перемешать и переложить на дуршлаг, оставить на 20 — 30 мин, что бы стекла жидкость.
3. Отжать кабачки.
4. Добавить яйца, соль, перец, муку и манку, тщательно перемешать.
5. На разогретую сковородку налить 1-2 ст. л. масла, положить кабачковую основу, разровнять потоньше, сверху на каждый кружочек положить фарш, на фарш сыр и сверху кабачковую основу. Накрыть крышкой не плотно. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.
6. Перевернуть драники на вторую сторону, накрыть крышкой и жарить на среднем огне до румяной золотистой корочки.