totrecept.com

• Перец болгарский — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Фарш мясной — 500/700 г
• Сыр твердый (Сыр любой тертый)
• Помидор — 2 шт
• Лук зеленый
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 720.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 0.6 г	углеводы 32 г
Порции
ккал 240.3 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.2 г	углеводы 10.7 г
100 г блюда
ккал 72.8 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 3.2 г

1. Болгарский перец порезать на части шириной 2-3 см.
2. Мелко порезать 1 зубок чеснока.
3. Мелко порезать 1/2 часть лука.
4. В фарш добавляем по вкусу соль, чёрный перец.
5. Затем порезанный чеснок и лук.
6. Хорошо перемешиваем.
7. Начиняем готовым фаршем перец.
8. Выкладываем на сковороду без добавления масла
9. Жарить с закрытой крышкой на медленном огне с одной стороны 5-7 мин.
10. Переворачиваем на другую сторону и жарить ещё 5 мин.
11. Затем кладем тертый сыр и закрываем крышкой.
12. Готовить пока не расплавится сыр.
13. Затем кладем ломтик помидора и тертый сыр.
14. Закрываем крышкой и готовим пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!!!