Этот рецепт пасты вдохновлен Средиземноморьем и идеально подходит для тех кто хочет перекусить. Паста может быть полезной, если правильно сочетать ингредиенты. Спелые баклажаны, вяленые на горячем солнце томаты, жгучий перец чили. В таком сочетании вы ощутите вкус жаркого Средиземноморского лета и насладитесь им!
Ингредиенты для «Фузилли с баклажанами»:
- Паста (Фузилли) — 300 г
- Баклажан — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Томаты вяленые — 100 г
- Перец чили — 1 шт
- Масло оливковое — 50 мл
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1059.1 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 63.8 г |
углеводы 398.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 117.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Фузилли с баклажанами»:
В оливковом масле обжарить мелко нарезанные репчатый лук, чеснок и перец чили. Добавить нарезанные кубиками баклажаны и обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные вяленые томаты и при необходимости посолить. Хорошо перемешать, довести до готовности и соединить с отварной пастой. Подавать горячей.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!