рецепт с фото пошаговый
Суп готовится с кусочками свинины, предварительно обжаренной вместе с копчеными ребрышками и луком. Гороховый суп с мясом получается бесподобно вкусным и ароматным.
Ингредиенты
(на 4 порции) Ребра копчёные свиные — 200 г Свинина (мякоть) — 150 г Горох сухой — 125 г Картофель — 250 г (2 шт.) Лук репчатый — 70 г (1 шт.) Лавровый лист — 1 шт. Лук зеленый — 10 г Зелень укропа — 15 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 2 ст. ложки Вода — 1,5 л
Способ приготовления
Гороховый суп с обжаренной свининой и копчёными ребрышками