Отличная быстрая закуска для пикника, никаких предварительных заморочек и маринований, все режется на месте и жарится. Очень вкусно с хрустящей корочкой, нежным мясом в томате, сочным баклажаном внутри и расплавленным сыром.
Ингредиенты для «Гриль рулетики в беконе с индейкой»:
- Бекон (в нарезку) — 6 ломт.
- Индейка (стейк грудки ТМ ИНДИлайт) — 250 г
- Шпинат — по вкусу
- Сыр твердый — по вкусу
- Кетчуп (насыщенный с кусочками овощей Лечо) — 2 ст. л.
- Баклажан — 0.5 шт
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1007.9 ккал |
белки 76.1 г |
жиры 71 г |
углеводы 91.2 г |
| Порции | |||
| ккал 336 ккал |
белки 25.4 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.8 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Гриль рулетики в беконе с индейкой»:
Для рецепта понадобится 2 стейка индейки ТМ ИНДИлайт.
Стейки режем тоньше, отбиваем молотком, формируя полосы.
Баклажан режем на тонкие слайсы.
На 2 полоски бекона (рядом, чтобы шире было) выкладываем 2 полоски баклажана по всей длинне бекона.
Сверху полоса кетчупа.
Затем листья шпината, полосы индейки, полоса кетчупа и ломтики сыра на половину длинны.
Заворачиваем плотно в рулет и нанизываем на шампур.
Аналогично формируем и нанизываем на шампур еще 2 рулетика.
Жарим на мангале до хруста бекона и готовности мяса, минут 8-10, переворачивая.
Подавать как в горячем, так и в остывшем виде.
