totrecept.com

• Тесто фило — 500 г
• Индейка (Грудка) — 500 г
• Пармезан (Любой сыр) — 100 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Приправа (Для куры) — 1/2 ч. л.
• Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (Молотый) — по вкусу
• Кунжут (Смесь белого и темного) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное (Для смазывания) — 1 шт
• Молоко (Для смазывания) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4303.8 ккал	белки 190.9 г	жиры 278.7 г	углеводы 254.8 г
100 г блюда
ккал 298.9 ккал	белки 13.3 г	жиры 19.4 г	углеводы 17.7 г

1. Тесто фило разморозить.
2. Грудку индейки (куры) пропустить через мясорубку.
3. Лук нарезать очень мелко или пропустить через мясорубку вместе с индейкой.
4. Добавить к ним сметану, приправу для куры, сухой чеснок, соль и молотый перец.
5. Сыр натереть на терке и добавить в фарш. Всё хорошо перемешать.
6. Тесто разрезать на полосы шириной 8-10 см.
7. Я формировала пирожки из двух полос. Если хотите больше теста, берите 3-4 полосы.
8. Полосы смазать слегка маслом и положить внахлест 1 см. На край полосы положить 1 ст. л. начинки и завернуть треугольником.
9. Готовые пирожки выложить на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментом.
10. Смазать взбитым яйцом с молоком.
11. Посыпать кунжутом.
12 Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 30-35 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!