totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Данный сладкий десерт можно подать не только в будний день, но и на праздничный стол. Хурма, запеченная в духовке, в необычном соусе, получается очень вкусной, ароматной и нежной.

Ингредиенты

Хурма — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Лимон (сок) — 0,5 шт.

Мука — 0,5 стакана

Яйцо — 3 шт.

Ванилин — 0,25 ч. ложки

Сметана — 200 г

Сахарная пудра (по желанию, для посыпки) — 1,5 ст. ложки

Масло сливочное (при необходимости) — для смазывания

Способ приготовления

Хурма, запеченная в соусе

Подготовим необходимые ингредиенты.

Как приготовить хурму, запеченную в соусе:

В ковш выложите хурму, к ней добавьте половину сахара и залейте полностью водой. Отварите хурму в течение 20 минут.

Яйца вбейте в чашу для взбивания. Добавьте к яйцам оставшийся сахар.

Затем выдавите сок половины лимона.

Добавьте в яичную смесь сметану.

После этого добавьте муку, ваниль.

Взбейте массу в течение 3-5 минут.

Отварную хурму очистите, нарежьте на мелкие кусочки или просто разрежьте ее напополам.

Выложите хурму в форму для запекания. Если она у вас не силиконовая, тогда смажьте ее сливочным маслом.

Сверху залейте хурму яичной смесью. Отправьте хурму с соусом в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Готовую запеченную хурму подавайте горячей или же холодной. Десерт и так вышел довольно сладким, поэтому я не присыпала его сахарной пудрой.