totrecept.com

• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Сахар — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Яблоко — 2 шт
• Ванильный сахар — 5 г
• Разрыхлитель теста — 5 г
• Соль — 2.5 г
• Корица — 2.5 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2287 ккал	белки 50.5 г	жиры 23.4 г	углеводы 468.7 г
100 г блюда
ккал 228.7 ккал	белки 5.1 г	жиры 2.3 г	углеводы 46.9 г

Этапы приготовления шарлотки:
1. Взбиваем яйца в течении 3-4 минут до получения пышной пены
2. Добавляем постепенно 200 грамм сахара, продолжаем взбивать до получения смеси похожей по консистенции на сметану
3. Добавляем 5 грамм сахара ванилина (1 ч. л.), 5 грамм разрыхлителя (1 ч. л.), 2.5 грамма соли и корицы (0.5ч. л.), 300 грамм муки
4. Взбиваем в течении 5 минут до получения тягучей смеси
5. Яблоки готовим к выпечке, очищаем от кожуры, нарезаем крупными дольками
6. Смазываем дно и бока емкости в мультиварке сливочным маслом, отправляем туда смесь, сверху выкладываем яблочные дольки частично погружая их в смесь
7. Готовим шарлотку в течении 40 минут на режиме выпечка, после выключения даём ей ещё время подняться в течении 20 минут