Вкуснейший омлет-рулет с сырной начинкой на столе смотрится аппетитно благодаря яркому цвету, который обеспечивает шпинат. По вкусу яичный рулет не уступает своей эффектной подаче, к тому же готовится он элементарно!
(на 3 порции) Шпинат замороженный (или свежий) — 100 г Сыр твёрдый — 100 г Яйца — 3 шт. Молоко — 80 мл Мука пшеничная — 1 ст. ложка Масло растительное — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке)
Приготовить шпинатный омлет в духовке очень просто. Подготовьте продукты по списку.
Замороженный шпинат лучше заранее достать из холодильника. Также вместо замороженного можно использовать и свежий шпинат — будет ещё вкуснее.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
В глубокую миску разбейте яйца.
Всыпьте муку, соль и чёрный молотый перец.
Хорошенько взбейте венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков муки.
В яичную смесь влейте молоко. Перемешайте.
Теперь влейте растительное масло и добавьте шпинат. Можно использовать замороженный шпинат, предварительно разморозив его. А можно взять свежий шпинат, промыв его, обсушив и мелко порубив ножом.
Перемешайте омлетную смесь.
Перелейте подготовленную омлетную смесь в форму. Я использовала силиконовую форму, ничем её не смазывала. Любую другую форму лучше смазать растительным или сливочным маслом, либо выстелить пергаментом для выпечки.
Отправьте омлет в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 12-15 минут, до схватывания яичной смеси.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Достаньте омлет из духовки и посыпьте по всей поверхности натёртым сыром.
Отправьте омлет обратно в духовку ещё примерно на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Готовый омлет слегка остудите, извлеките из формы и сверните в плотный рулет сырной начинкой внутрь.
Дайте рулету немного остыть и скрепиться, а затем разрежьте его на небольшие рулетики и выложите на тарелку.
Подавайте аппетитный омлет со шпинатом и сыром к столу.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
