рецепт с фото пошаговый
По данному рецепту картофель получается очень необычным и вкусным. Готовится он довольно просто и быстро.
Ингредиенты
Картофель — 700 г
Фета — 70 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 75 мл
Укроп — 1 веточка
Петрушка — 1-2 веточки
Лук зеленый — 1-2 перышка
Соль — 7 г
Перец черный молотый — 3 г
Орегано сушеный — 3 г
Способ приготовления
Картофель по-гречески, с фетой
Подготовить необходимые ингредиенты.
Вымыть картофель, выложить его в ковш или кастрюлю. Залить водой. Добавить соль. Поставить ковш на сильный огонь, довести до кипения. Затем убавить огонь до минимального и варить картофель 15-20 минут.
Слить воду, размять картофель вилкой.
Добавить сливочное масло, перемешать.
Влить молоко. Снова перемешать.
Добавить молотый перец.
Нарезать зелень и раскрошить руками сыр.
Выложить в картофель сыр и зелень, перемешать.
Добавить орегано. Снова перемешать.
Подать картофель к столу.