Рецепт

Картофель запечённый с куриными желудочками

Рецепт: Картофель запечённый с куриными желудочками

Такой картофель готовится очень просто. И его можно подать и на праздник и как блюдо на каждый день. Весь секрет в соусе, который пропитывает жаркое и придаёт ему сочность.

Ингредиенты для «Картофель запечённый с куриными желудочками»:

  • Картофель — 6 шт
  • Желудки куриные — 600 г
  • Лук репчатый — 0,5 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1695.4 ккал
белки
138.4 г
жиры
53.3 г
углеводы
165.4 г
Порции
ккал
423.9 ккал
белки
34.6 г
жиры
13.3 г
углеводы
41.4 г
100 г блюда
ккал
100.9 ккал
белки
8.2 г
жиры
3.2 г
углеводы
9.8 г

Рецепт «Картофель запечённый с куриными желудочками»:

Лук нарезаем мелким кубиком и выкладываем в форму для запекания. Куриные желудочки промываем, нарезаем тонко. Выкладываем их на лук. Солим, перчим по вкусу. Картофель нарезаем пластинами шириной около сантиметра. И выкладываем его в один слой на куриные желудочки. Солим. Помидор трём на тёрке. Сметану смешиваем с протёртыми помидорами. Готовый соус выливаем сверху равномерным слоем. Он растает в духовке и пропитает жаркое. Накрываем фольгой и ставим в духовку запекаться на 30 -35 минут запекаться при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля