Просто очень вкусный, сытный и быстрый салатик под скромным названием «Деревенский». Всего 3 основных ингредиента и немножко маринованного лука для пикантности. Вроде бы готовится салат «Деревенский» из самых обычных продуктов, но получается очень вкусно. Подойдёт как для праздничного стола, так и на каждый день!
(на 5 порций)
Для салата:
Картофель отварной — 400 г
Огурцы маринованные — 150 г
Балык (или колбаса, или ветчина) — 250 г
Лук репчатый среднего размера — 1/2 шт. (50 г)
Майонез (по вкусу) — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
*
Для маринада:
Лук репчатый — 50 г
Уксус яблочный 5% — 2 ст. ложки
Вода — 5 ст. ложек
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Картофельный салат «Деревенский» с копчёным мясом и маринованными огурцами
Подготавливаю все необходимые ингредиенты.
Балык можно заменить колбасой или ветчиной.
Для начала замариную лук. Половинку луковицы тонко нарезаю.
Соединяю воду с уксусом, солью и сахаром, перемешиваю. Обычно маринад я делаю на глаз, но в этот раз всё взвесила. Вкус должен быть насыщенным, но сбалансированным.
Заливаю лук маринадом. Оставляю минут на 20-30. Лук тонко нарезан, этого времени ему должно хватить, чтобы промариноваться.
Картошку чищу и нарезаю крупными кубиками.
Балык (или колбасу, или ветчину) нарезаю крупной соломкой и добавляю к картофелю.
Огурцы нарезаю крупными кружочками и тоже отправляю в салатник.
Добавляю лук, солю, перчу, заправляю майонезом.
Салатик готов!
Питательная картошечка, ароматное копчёное мясо, хрустящие огурчики и пикантный маринованный лук.
Наша семья очень любит такой картофельный салат с копчёным мясом и маринованными огурцами. Надеюсь, понравится и вам.
Присоединяйтесь!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
