рецепт с фото пошаговый
Приготовьте к чаю удивительные конфеты из фундука, рубленого шоколада и вяленой клюквы! Покрытие из белого шоколада придает десерту завершенный и очень аппетитный внешний вид, а также нежную сливочную нотку!
Ингредиенты
(на 6 порций) Фундук сырой — 140 г Шоколад белый — 160 г Шоколад чёрный — 45 г Клюква вяленая — 40 г Молоко сгущённое — 3-4 ст. ложки
Способ приготовления
Конфеты с орехами, клюквой и шоколадом 
Подготовьте необходимые продукты.
Если фундук сырой и неочищенный, то его нужно слегка поджарить на сухой сковороде и остудить. Остывшие орехи очистите.
Шоколад мелко порубите ножом.
Измельчите клюкву и добавьте к измельченному шоколаду.
Подготовленный фундук также мелко порубите и добавьте к шоколаду и клюкве.
Постепенно добавляя сгущённое молоко, добейтесь получения однородной ореховой массы, которая будет относительно хорошо формироваться.
Небольшое количество ореховой массы разомните в руке, а затем придайте округлую форму. Таким образом сформируйте шарики размером с маленький грецкий орех и поставьте их на 30 минут в морозилку.
Растопите белый шоколад на паровой бане и полейте конфеты растопленным шоколадом.
Остудите конфеты в холодильнике до застывания шоколада.
Готовые конфеты с орехами, клюквой и шоколадом подавайте к столу!