Необычный способ приготовить омлет из доступных ингредиентов: капуста, картофель и сыр. Очень сытно и просто!
Ингредиенты для «Корейский омлет»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Картофель — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Смесь специй (По вкусу) — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 892.3 ккал |
белки 52.8 г |
жиры 43.5 г |
углеводы 70.2 г |
Порции | |||
ккал 297.4 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 23.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 106.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Корейский омлет»:
1. Разбейте в чашу 3 яйца.
2. Добавьте в чашу с яйцами по 1/2 чайной ложки перца и соли, смесь трав — по вкусу и всё перемешайте.
3. Натрите на мелкой тёрке 2 картофелины и 100 грамм твёрдого сыра.
4. Мелко нашинкуйте 300 грамм капусты.
5. Добавьте картофель, капусту и сыр в яичную смесь, залейте 1 столовой ложкой оливкового масла и перемешайте.
6. Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом.
7. Залейте получившуюся смесь в сковороду и разровняйте её.
8. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут.
9. Переверните омлет и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.
10. Готово. Приятного аппетита!
2. Добавьте в чашу с яйцами по 1/2 чайной ложки перца и соли, смесь трав — по вкусу и всё перемешайте.
3. Натрите на мелкой тёрке 2 картофелины и 100 грамм твёрдого сыра.
4. Мелко нашинкуйте 300 грамм капусты.
5. Добавьте картофель, капусту и сыр в яичную смесь, залейте 1 столовой ложкой оливкового масла и перемешайте.
6. Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом.
7. Залейте получившуюся смесь в сковороду и разровняйте её.
8. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут.
9. Переверните омлет и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.
10. Готово. Приятного аппетита!