Настоящий деликатес — вкусные, сочные, ароматные и простые в приготовлении котлеты из горбуши. Вся семья будет сыта и довольна.
(на 4 порции)
Филе горбуши — 400-500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Хлеб белый — 50 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 50 г
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — 2 ст. ложки
Котлеты из горбуши
Подготавливаем продукты для приготовления котлет из горбуши.
Хлебный мякиш заливаем молоком.
Рыбное филе отделяем от кожи, промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем филе произвольными кусочками.
Лук очищаем и нарезаем крупными кусочками.
Кладем рыбу и лук в блендер и измельчаем до однородного состояния.
Добавляем молоко с хлебом и еще раз прокручиваем в блендере.
Получившуюся массу солим и перчим. Перемешиваем.
Мокрыми руками формируем из рыбного фарша котлетки.
Обваливаем котлеты в муке со всех сторон.
В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем котлеты из горбуши на сильном огне до зарумянивания с двух сторон.
Затем вливаем в сковороду три столовые ложки воды, убавляем огонь до минимума и тушим рыбные котлеты под крышкой 15 минут.
Такие аппетитные рыбные котлетки можно подать с гарниром из картофеля, круп или овощей.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
