рецепт с фото пошаговый
Невероятно простые и быстрые в приготовлении котлетки из картофеля и овсяных хлопьев — отличный способ разнообразить своё ежедневное меню. Эти вкусные и питательные котлетки несомненно понравятся как взрослым, так и детям. Они замечательно подойдут в качестве завтрака или перекуса.
Ингредиенты
Картофель — 2 шт.
Хлопья овсяные — 150 г
Вода — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка свежая — 2 веточки
Базилик сушёный — 1/2 ч. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 30-40 г
Способ приготовления
Котлеты из картофеля и овсяных хлопьев
Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из картофеля и овсяных хлопьев.
Картофель, лук и чеснок лучше очистить заранее.
Залейте овсяные хлопья кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут, чтобы каша немного запарилась.
Картофель натрите на крупной тёрке.
Нарежьте крупными кусочками репчатый лук и очищенный чеснок. Сложите в чашу блендера.
Измельчите лук и чеснок в блендере.
Добавьте к картошке измельчённый лук и чеснок.
Всыпьте запаренную овсяную кашу.
Зелень петрушки мелко порубите и отправьте в картофельно-овсяную смесь. Добавьте сушёный базилик, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте.
На сковороде разогрейте растительное масло. Сформируйте котлетки и выложите их на сковороду.
Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.
Аппетитные котлетки из картофеля и овсяных хлопьев готовы.
Приятного аппетита!