Вкусные котлеты из овсянки без грамма мяса. Простой рецепт на каждый день.
Ингредиенты для «Котлеты из овсянки»:
- Хлопья овсяные — 200 г
- Картофель — 250 г
- Бульон — 200 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Укроп
- Соль (без горки, помол №1 или по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1191.5 ккал |
белки 53.4 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 216.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 26.1 г |
Рецепт «Котлеты из овсянки»:
Берем овсяные хлопья, которые требуют варки и заливаем их горячим бульоном. Перемешиваем и даем постоять 30 минут.
Добавляем в миску с хлопьями картофель, натертый на мелкой терке и измельченный лук с чесноком (через мясорубку или блендер). Картофель можно промыть и отжать. По вкусу добавляем соль, перец, укроп и перемешиваем. Оставляем на 5-10 минут, выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и придаем форму круглых котлет. Накрываем сковороду крышкой и обжариваем котлеты с двух сторон на маленьком огне до золотистой корочки.
Добавляем в миску с хлопьями картофель, натертый на мелкой терке и измельченный лук с чесноком (через мясорубку или блендер). Картофель можно промыть и отжать. По вкусу добавляем соль, перец, укроп и перемешиваем. Оставляем на 5-10 минут, выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и придаем форму круглых котлет. Накрываем сковороду крышкой и обжариваем котлеты с двух сторон на маленьком огне до золотистой корочки.