totrecept.com

• 
  Фарш мясной
  

  —
  600 г
  

• 
  Яйцо куриное
  

  —
  1 шт
  

• 
  Хлопья овсяные
  

  (Геркулес быстрого приготовления)
  

• 
  Томатная паста
  

  —
  1 ст. л.
  

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  (Плюс мука для обваливания котлет 3 ст.ложки)
  —
  1 ст. л.
  

• 
  Специи
  

  —
  2 ч. л.
  

• 
  Лист лавровый
  

  —
  1 шт
  

• 
  Молоко
  

  —
  50 мл
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Заранее замачиваем геркулесовые хлопья быстрого приготовления. ( в молоке или воде). Подождем минут 15, добавляем яйцо, можем еще оставить постоять немного и всю эту массу выливаем в фарш. Добавляем соль и перец по вкусу, размешиваем. Формирум котлетки и обваливаем их муке. Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем с 2 сторон. Для подливы смешиваем томат пасту с мукой, добавляем немного теплой воды и вилкой хорошо размешиваем. Далее воды добавляем больше и выливаем на котлеты. Чтобы котлеты были почти прикрыты. Добавляем приправу универсальную и томим под крышкой минут 10-15. За 3 минуты до готовности кладем лавровый лист. (Подробнее в видео). Приятного аппетита!!!