Всем привет. Сегодня предлагаю приготовить оригинальное блюдо. Котлеты из крабовых палочек с сыром. Кремисто-мягкие внутри и с восхитительной хрустящей корочкой снаружи. Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт, а вот вкус способен удивить даже гурманов. Их очень любят дети. Мне их нужно готовить с запасом, чтобы они хотя бы остались к следующему приему пищи. Мои дети сметают их со стола в один миг. Так что, если Вы хотите порадовать своих близких чем-то особенным, но незамысловатым в приготовлении, тогда рецепт таких котлет идеально Вам подходит.
Для начала измельчаем крабовые палочки в блендере или натираем на крупной терке.
На терке легче будет натереть, если они будут слегка заморожены.
Измельченные крабовые палочки перекладываем в миску.
Затем на мелкой терке натираем сыр.
Добавляем его к крабовой массе.
Далее кладем яйца, майонез, зелень и черный перец по вкусу. Солить не нужно.
Хорошенько перемешиваем крабовый фарш.
Теперь формируем котлетки нужного Вам размера и обваливаем их в панировочных сухарях.
У меня из такого количества ингредиентов получилось 10 котлет.
Затем обжариваем котлеты на сковороде с добавлением масла.
Жарим на среднем огне до образования красивой, румяной корочки с двух сторон.
Где-то около 2-х минут на одну строну.
Ну вот и все.
Котлетки из крабовых палочек готовы.
Подаем их к столу как самостоятельное блюдо или дополнив любым гарниром по вкусу.
Они невероятно вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного Вам аппетита.
Радуйте себя и своих близких.
Всего Вам самого доброго и до новых встреч.