totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Красаны др тт с ыной инкой чтя ень шми, оматми неверно сми. ель провье ур коф.

Ингредиенты

(на 8 порций) Йогут уальй 180 мл р вёрй 200 г ло ливоч — 40 Молоко 50 мл ло аситное — 50 Яйц — 2 ш. Му — 400 г (3 т ёмкось 200 мл) + 50 (3 с. ложки) подпы Др сх бытодейсвущ — 7 (1,5 ч. ) Соль 0,5 ч. Сах — 1 . ложка

Способ приготовления

Круассаны из дрожжевого теста с сырной начинкой

Подготь едиент.
Йогут молоко относи ет до ёплого осояния (≈38).

В ёплое вспат др, перат.
Осавит на 5 т.

В боку мис преят му, добавит с, сар, аситное ло, ёплы йогут, яйц и азведённы в др.

Замесь есо ( делала т с ь микса нас «крк»). мешь имер 10 мину, до ст. Тесо немного т к у.
Накрт тт плёнкой, ть т месо 1-1,5 ча, уения объ в 3 аза.

Гот тт рь ти авны чт, сат кажду в ар, ть 15 мину на ипы му поверноси.

Сы натет на у тке. ложит 20-30 гр ср для ы красанов.
ное ло асопит.

Чась еса асат в у диаметом 35 м.

Сверу мазат ртм лом (польь 1/3 ась ла).

Поспат ср (1/3 чтю).

Сверу ложит втой асанны плас тт, с сь лом поспат ср. Так посуь осавшя ась тт.

Тесо ср нач резат на 8 авны сор.

Кажды сор кать шокой аси у.

Привень ть с бу.
Красаны ложит на от, накрт полотем пленкой осавит на 30 т одит.
К анию аст рет дуовку 180°С.

Осавшя о азболть миске.
ь ом ус.

Поспат красаны ыом, орй эого ложили.

Выь ыны красаны 20-25 т, рмяноси.

Красаны др тт с ыной инкой овы подач.
Прного аппета!