Паштет из авокадо экзотичен и сам по себе. А если еще подать его на гренках или, по-модному, крутонах…
(на 8 порций)
Авокадо — 1 шт.
Хлеб — 4 ломтика
Масло оливковое для заправки — 6-7 ст. ложек
Масло оливковое для крутонов — 3 ст. ложки
Лимонный сок или яблочный уксус — 2 ст. ложки
Вино белое сухое — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Сахар (по желанию) — по вкусу
Крутоны с паштетом из авокадо
Как приготовить крутоны с паштетом из авокадо:
Хлеб для крутонов нарезать тонкими ломтиками. Срезать корки, нарезать на порционные кусочки.
Смазать ломтики хлеба оливковым маслом и подсушить их в духовке или микроволновке (режим «гриль»). Готовые крутоны остудить.
Авокадо разрезать, удалить кожуру и косточку, размять в пюре. Можно размять авокадо вилкой, можно пюрировать его блендером или протереть через сито — в зависимости от того, насколько нежную и однородную текстуру вы хотите получить.
Добавить оливковое масло, лимонный сок (или яблочный уксус), вино, соль, сахар. Перемешать паштет из авокадо до однородного состояния.
Аккуратно выложить паштет из авокадо на ломтики хлеба. Перед подачей крутоны с паштетом из авокадо охладить.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…