totrecept.com

Панировка

• Крылья куриные — 1 кг
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.

Соус

• Соус (Соус Терияки) — 200 г
• Имбирь — 2 ч. л.
• Масло растительное — 30 мл
• Мед — 1 ч. л.
• Уксус (Яблочный) — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2396.6 ккал	белки 194.7 г	жиры 142.7 г	углеводы 86 г
Порции
ккал 479.3 ккал	белки 38.9 г	жиры 28.5 г	углеводы 17.2 г
100 г блюда
ккал 206.6 ккал	белки 16.8 г	жиры 12.3 г	углеводы 7.4 г

1. Готовим панировку :
— В миске смешиваем крахмал, соль, чёрный молотый перец, сушёный чеснок.
— Крылья моем и хорошо просушиваем.
— Обмакиваем каждое крылышко в панировку и выкладываем на сковороду ( масло добавлять не нужно!)
— Обжариваем крылья до золотистого цвета с двух сторон.
2. Готовим маринад:
— В миске смешиваем соус терияки, натёртый имбирь, соль, черный молотый перец, мёд, яблочный уксус, растительное масло, перемешиваем.
— Обжаренные крылья выкладываем в соус и перемешиваем.
— Крылья с соусом перекладываем в жаропрочную форму и ставим в разогретую духовку до 200 гр. на 15-20 мин.
— Готовые крылья перекладываем на блюдо и подаём к столу!