totrecept.com

• 
  Крылья куриные
  

  —
  1200 кг
  

• 
  Мед
  

  —
  2 ст. л.
  

• 
  Соус
  

  (Соус Барбекю.)
  —
  200 г
  

• 
  Кетчуп
  

  —
  2 ст. л.
  

• 
  Масло растительное
  

  —
  2.5 ст. л.
  

• 
  Паприка сладкая
  

  (Копчёная паприка)
  —
  1 ч. л.
  

• 
  Перец черный
  

  —
  0.5 ч. л.
  

• 
  Чеснок
  

  (Сушёный чеснок)
  —
  1 ч. л.
  

• 
  Перец кайен
  

  (По желанию)
  —
  0.5 ч. л.
  

• 
  Соль
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Крылья разрезать пополам, по фалангам. Уложить в миску, добавить масло и размешать. В отдельной таре смешать соль и специи. Духовку ставим нагреваться на 220 градусов. И постепенно добавляя смешанные специи к мясу, перемешиваем. На противень выстилаем пергамент и смазываем маслом. Затем выкладываем крылья и оставляем в духовке на 20 минут, а после переворачиваем и оставляем снова на 20 минут. А пока крылья в духовке приготовим глазурь. В сотейник добавляем соус Барбекю, кетчуп и мед. Нам нужно прогреть нашу глазировку минуты 2-3 после того как она начала «побулькивать». Через 40-45 минут нахождения крыльев в духовке, достаем противень, обманываем нашей глазурью крылья с двух сторон и отправляем обратно минут на 15. После чего достаем и наслаждаемся этим прекрасным вкусом. Всем приятного аппетита друзья)