Хочу предложить Вашему вниманию очень необычный, не похожий на традиционный, но очень вкусный кулич! А печь его мы будем в мультиварке. Такой большой и ароматный пасхальный кулич, непременно соберет за столом всю семью!
Хочу предложить Вашему вниманию очень необычный, не похожий на традиционный, но очень вкусный кулич! А печь его мы будем в мультиварке. Такой большой и ароматный пасхальный кулич, непременно соберет за столом всю семью!
Тесто
Глазурь
Время приготовления: 270 минут
Готового блюда | |||
ккал 3549.6 ккал |
белки 65.8 г |
жиры 79.1 г |
углеводы 649.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 264.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 48.5 г |
Затем в кефирную массу добавить дрожжи и просеянную муку. Замесить липкое тесто и оставить его в теплом месте для подъема на 1.5 часа.
Чернослив и клюкву промыть, а затем залить горячей водой на 30 минут. Потом воду слить, сухофрукты обсушить. Чернослив измельчить.
Когда тесто увеличится в объеме, выложить его на припыленную мукой рабочую поверхность. Тесто очень нежное и воздушное.
Смазанными растительным маслом руками, аккуратно слегка растягивая, делаем из теста пласт. Посыпаем его оставшимся сахаром (50гр) и сухофруктами.
Кладем улитку в смазанную маслом чашу мультиварки, закрываем и оставляем на 1 час для расстойки и подъема.
Затем включаем программу «выпечка», продолжительностью — 1 час. По истечению времени, кулич аккуратно извлекаем и переворачиваем на другую сторону, оставляем на 10 минут подрумянить с другой стороны. Готовый кулич вынимаем и кладем на решетку остывать.
Тем временем приготовим сахарную глазурь на желатине. Желатин замачиваем в 1 ложке воды. В сотейник с толстым дном высыпаем сахар и 2 ложки воды. Ставим на огонь и делаем сироп, все время помешивая пока не растворится весь сахар. Снимаем с огня и кладем туда набухший желатин, хорошо размешиваем, а затем начинаем взбивать миксером пока не получится плотная, белая глазурь. Примерно 3 минуты.
Очень быстро покрываем кулич глазурью, так как она очень быстро высыхает. Оформляем кондитерской посыпкой и другим декором на ваш вкус. У меня сахарные розочки.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…