Курочка варится в соке квашенной капусты, затем гречка варится в этом бульоне, насыщаясь полезными макро- и микроэлементами капусты и моркови. Отварная зеленая фасоль обогащает это блюдо клетчаткой и другими полезными элементами. Если будете использовать постное мясо для этого блюда, то в качестве полезных жиров здесь хорошо подходит авокадо. Помидоры хорошо увлажняют гречку, делая это блюдо не только еще более полезным, но и очень вкусным.