Курица в соусе терияки — это быстрый и легкий ужин, вкус которого понравится каждому, а особенно тем, кто любит восточные ароматы. Наша курица получается немного соленой, немного сладкой и немного кислой, именно в самый раз — это благодаря тем ингредиентам, которые используются для маринада. Медово — апельсиновая глазурь отлично сочетается с куриным мясом. Подавайте это блюдо с гарниром на основе вареного риса или можете употреблять и без него. Это отличное рецепт для ужина после долгого рабочего дня.
Ингредиенты для «Куриное филе в соусе терияки»:
- Филе куриное — 500 г
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Сок апельсиновый — 50 мл
- Мед — 3 ст. л.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1501.3 ккал |
белки 125 г |
жиры 60.7 г |
углеводы 105.7 г |
| Порции | |||
| ккал 375.3 ккал |
белки 31.3 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.3 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Куриное филе в соусе терияки»:
Далее необходимо взять куриную грудку, отделить филе от кости, удалить кожу. Мясо нарезать кусочками размером около 3 см.
Филе положить в миску с соусом, перемешать, чтобы каждый кусочек пропитался ароматом и оставить мариноваться на один час. В это время нужно разогреть сковороду и обжарить семена кунжута.
Спустя назначенное время необходимо вынуть кусочки курицы из маринада. Оставшийся соус вылить в сотейник и на среднем огне варить, пока он не загустеет, после чего убрать в сторону. Затем в сковороде разогреть немного растительного масла, выложить кусочки филе и жарить до готовности мяса и до появления корочки. Потом влить подготовленный соус и готовить еще 3 минуты. Готовое куриное филе выложить на сервировочную посуду и посыпать семенами кунжута.
Аппетитная курица в соусе терияки готова к употреблению. Приятного аппетита!!!