totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Обжаре рмяной оч куины бёдр, а ем уенны в омат чноч сс с сны мас, му и уёны тяном — личй иант да с у. Куины бёдрш, пранны арны и яны сс, полуаюс сны и ень ми. куиц, и оу готс в соде, т уощ прес провления.

Ингредиенты

(на 4 порции) Куины бёдр — 1,4 кг (8 т.) нок — 30 бч Мас сное — 20 Му — 20 г ян уёны — 0,5-1 с. ложка ( вкуу) — по с Вода — 300 Уксс й й (ны 6%) — 1 с. ложка рш с (для и) — 1 оч

Способ приготовления

Куриные бёдра, тушенные в чесночном соусе

Подготт пркт по пис. Отье для оуа добавье неё 1 т. ууа.
омойт и щель обсше ре а.
мит больу соду выокими т, в орю тс вс куоч куиц и оу. Я полью ковор диаметом 28 м.

Очте бч чнока. посе куиное о дву сор.

В ш соде седнем рте ливоч мас. Вые соду 4 рх а вниз обжарт прно 4-5 т, золотт ца.

Зат пернит куоч куиц и ье ё 3-4 т с у сор. Пере енное р мяс на ар.
Повтит прес с тимис бёдрш и акже еложит на ар.

В ковор с тимс мас добавье ище бч чнока. ше до ш, ивая, ье ес в еч 4-5 мину. Эт позволит мягчь с ес и оматоват мас, поэому не сь ания.

Добавье соду ку. ье ё ё 1 т, помеш, до «орового» омат обжар му.

Посоянно ивая мес, т срйкой е с ксс. Доведит сс кипения.

Вые соду ре ыки, т сшй имь. Снова е оу до, попрйт и и одимоси олит по с.

Зат пройт соду ыкой, меньит огонь минималь и уит 40 мину, до овноси ры. эо емя евере а 1-2 аза. конц тш излиш жир всву на хт сс — их чтно полнось уь, обр ложкой (ли не бит ском ны сс).

Куины бёдр в есном оуе овы. желанию испье до епот мелко езанной, дополнит гаром вкуу подавайт к т.