totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Куриные бедра, запеченные с апельсинами и оливками, — это невероятное блюдо. Ярко, сочно, ароматно и просто красиво. Попробуйте приготовить курицу в духовке по этому рецепту, и ваш обычный обед или ужин не только насытит вас, а и подарит отличное настроение.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Куриные бедра — 800 г (4 шт.)

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

Оливки без косточек — 100 г

Апельсин — 2 шт.

Масло растительное — 2 ст. ложки

Тимьян — 3-4 веточки

Сахар — 1 ч. ложка

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Куриные бёдра в духовке, с апельсинами и оливками

Перед тем как приготовить куриные бедра в духовке, с апельсинами и оливками, подготавливаем все необходимые продукты.

Куриные бедра моем, обсушиваем бумажным полотенцем, натираем солью и перцем.

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем куриные бедра по 3-5 минут с каждой стороны.

Очищаем лук и чеснок.

Лук мелко нарезаем. Чеснок измельчаем.

Выдавливаем сок из одного апельсина.

Обжаренные куриные бёдра выкладываем на тарелку, а в сковороде обжариваем лук и чеснок 1-2 минуты.

Затем возвращаем в сковороду куриные бедра.

Добавляем к курице апельсиновый сок и тимьян. Доводим содержимое сковороды до кипения.

Включаем духовку и разогреваем до 190 градусов.
Перекладываем куриные бёдра вместе с соусом в форму для запекания. Запекаем куриные бёдра в духовке при 190 градусах в течение 15 минут.

Апельсин нарезаем кружочками.

По истечении 15 минут достаем форму из духовки. Выкладываем кружочки апельсина и оливки поверх запечённой курицы, посыпаем сахаром. Отправляем курицу с апельсинами и оливками в духовку еще на 20 минут.

Куриные бедра с апельсинами и оливками готовы.
Приятного аппетита!