Курица, запеченная с овощами, — замечательное блюдо. Куриные голени и овощи тушатся со специями, без добавления масла. Блюдо получается ароматным, сочным и аппетитным. К тому же не нужно долго стоять у плиты — пока курочка запекается в духовке, можно заниматься своими делами.
(на 6 порций)
Куриные голени — 1 кг
Картофель — 700-800 г
Помидоры — 220 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 120 г
Чеснок сушеный — 1,5 ч. ложки
Паприка — 1,5 ч. ложки
Приправа для курицы — 1 ч. ложка
Куркума — 0,5 ч. ложки
Соль — по вкусу
Петрушка свежая для подачи — 10 г
Куриные голени, запечённые с овощами
Подготавливаем необходимые продукты.
Картофель нарезаем средними кусочками.
Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем и нарезаем кружочками.
Куриные голени укладываем на дно формы в 1 слой.
Дно формы смазывать маслом не нужно.
Сверху на голени укладываем картофель.
На картофель выкладываем лук.
Затем на лук укладываем и равномерно распределяем морковь.
Помидоры нарезаем тонкими кружочками или полукружиями.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.
Сверху на морковь выкладываем помидоры, равномерно распределяя.
Слой помидоров хорошо подсаливаем.
Посыпаем специями: сушеным чесноком, куркумой, паприкой и приправой для курицы.
Сверху все заливаем 200-250 мл теплой воды.
Форму накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 1,5 часа.
Спустя указанное время снимаем фольгу.
Снова ставим форму в духовку на 10 минут.
Вынимаем курицу с овощами из духовки, раскладываем по тарелкам, сверху посыпаем измельченной петрушкой и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
