totrecept.com

• 
  Грудка куриная
  

  —
  800 г
  

• 
  Орехи грецкие
  

  —
  150 г
  

• 
  Сухари панировочные
  
  /
  
  Панировка
  

  —
  150 г
  

• 
  Сок лимонный
  

  —
  2 ст. л.
  

• 
  Чеснок
  

  —
  5 зуб.
  

• 
  Яйцо куриное
  

  —
  2 шт
  

• 
  Соль
  

  —
  по вкусу
  

• 
  Перец черный
  

  —
  по вкусу
  

• 
  Молоко
  

  —
  250 мл
  

• 
  Масло сливочное
  

  —
  50 г
  

• 
  Перец красный жгучий
  

  (По желанию)
  —
  по вкусу
  

Время приготовления: 2 минут

Количество порций: 10

Для маринада: в миску вбиваем 2 яйца и взбиваем. Добавим черный и красный перец, соль, молоко, растопленное сливочное масло, выдавим лимон и чеснок, затем перемешиваем.
Куриную грудку нарезаем на кусочки толщиной примерно 1-1.5 см, после чего отбиваем. Затем укладываем мясо в маринад и оставляем на 2 часа минимум, а лучше на ночь.
Грецкий орех нужно перемолоть в блендере и смешать в равных пропорциях с панировочными сухарями.
Мясо обмакнуть в панировочную смесь и обжарить с двух сторон до готовности. Всем приятного аппетита друзья)