Рецептов куриных паштетов множество, я пробовала и обычный, и с ягодным желе, и с черносливом — каждый был по-своему хорош. Надеюсь, что и мой вариант кому-нибудь пригодится, ведь так удобно в преддверии новогодних праздников иметь в холодильнике баночку паштета — и самим можно быстро перекусить, и гостям не стыдно предложить.
Для подачи паштет можно выложить в красивую емкость, а можно подать его в тарталетках.
Мне больше всего нравится подавать его в виде канапе: кружочек хлеба, ломтик огурца, паштет и половинка черри. Овощи подчеркивают вкус паштета и вносят свежую нотку, и такие канапе симпатично смотрятся на столе.
Приятного аппетита!
Для приготовления этой закуски я воспользовалась кухонным комбайном GALAXY GL2300.