totrecept.com

• 
  Грудка куриная
  

  —
  250 г
  

• 
  Морковь
  

  —
  1.2 шт
  

• 
  Лук репчатый
  

  —
  1.4 шт
  

• 
  Соль
  

  —
  1.2 ч. л.
  

• 
  Перец черный
  

  —
  5 шт
  

• 
  Желатин
  

  —
  1 ст. л.
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

1. Нарежем куриное филе.
2. Выложим его в миску, зальем водой, добавим лук, перец горошком, соль, нарезанную мелко морковь.
3. Отварим мясо в течение 20-35 минут.
4. Затем достанем лук, мясо и морковь выложим в бутылку, в которой срежем горлышко.
5. В бульон добавим желатин, нагреем его.
6. Зальем бульон к мясо.
7. Поставим на сутки бутылку в холодильник.
8. Затем аккуратно срежем ее и нарежем рулет на кусочки.