totrecept.com

1. 2-3 куриных спинки и куриное филе промыть и обсушить.

2. Сложить в кастрюлю, добавить очищенную морковь и луковицу. Добавить воды.

3. Варить до момента закипания, снять пену. Огонь убавить и варить 1 час. Мясо вынуть, бульон процедить.

4. Добавить 2-3 очищенные картофелины и 1 морковь нарезанные кубиком. Варить 4-5 минут.

5. Добавить вермишель и варить 2-3 минуты.

6. Мясо отделить от костей, куриные грудки порезать на кусочки или порвать руками. Укроп мелко нашинковать.

7. Добавить куриное мясо в кастрюлю, 1 ч. ложку соли и мелко нашинкованный укроп. Готовить 2-3 минуты.

8. Куриный суп с вермишелью готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!